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Recomendados
Bandeja para 4 personas
Pecho 100g, ½ Rack de Costillas, Cerdo Desmechado 100g, ½ Pollo, Chorizo, Morrillo, Mac and Cheese, Cole slaw, Papas Criollas
Sugeridos
Bonos De Regalo
BONOS DE REGALO
Aplican para todos los restaurantes o domicilios. Si necesita su bono de otro valor comuníquese al 57 601 6447777 o a contacto@takami.co.
Para Picar
Chicharrones
Barriga de Cerdo adobada en especias por 5 días, ahumada por 3 horas y cortamente frita (4 pedazos aprox)
Mazorca la fama
Mazorca dulce cortada en 4 pedazos, servida sobre mantequilla compuesta de chiles. Con sal de limón
Alitas
Alitas de pollo smoked
Alitas de pollo ahumadas, adobadas y parrilladas antes de servir, bañadas en salsa BBQ (5 unidades)
Cortes
COSTILLAS DE CERDO BABY BACK
Se pueden pedir glaceadas o secas, o mitad y mitad,Acompañadas de Coleslaw y papa francesa.
COSTILLAS DE CERDO ST. LOUIS
Servimos un corte largo de costillas que son marinadas y adobadas,Acompañadas de Coleslaw y papa francesa.
1/2 pollo barbecue
Adobado por 1 día antes de ser ahumado por 2 horas. Lo parrillamos con salsa barbecue antes de servirlo
Bandeja pequeña
1/4 Rack Costillas, Pecho 100gr , Papa frita,acompañado de porción de alas y pan tajado; escoja entre Cole Slaw, frijoles o ensalada verde.
Bandeja para 4 personas
Pecho 100g, ½ Rack de Costillas, Cerdo Desmechado 100g, ½ Pollo, Chorizo, Morrillo, Mac and Cheese, Cole slaw, Papas Criollas
Hamburguesas
Philly cheese burger
100 gramos de carne de res con cebolla grille y salsa de queso cheddar acompañado de papa francesa
Cheeseburger sencilla
100g de carne de res angus, queso cheddar, lechuga y tomate.(con papas a la francesa de acompañamiento).
Veggie burger
Hamburguesa vegetariana estilo falafel con nuestro típico sabor BBQ con dip de aguacate y mayonesa de cilantro. acompañada de papa francesa.
Sánduches
Sánduche cerdo desmechado (pulled pork)
Sanduche con Cerdo desmechado , Cole Slaw, pepinillo y salsa barbecue de la casa.Acompañado de papas Chips.
Sánduche pastrami
170g de Morrillo que se deja 15 días en salmuera, ahumado y luego cocido, pan centeno, mostaza.Acompañado de papas Chips.
Sanduche de cerdo ahumado
Con pan centeno, cebollas caramelizadas, salsa monterrey, y acompañada de papas chips.
Ensaladas
Ensalada la fama
Ensalada con lechugas, tomates cherry, cebolla roja, aguacate,maiz tierno, cebolla puerro crocante, vinagreta de la casa
Acompañamientos
Frijoles barbecue
Típico acompañamiento barbecue con nuestro fríjol, su base es una salsa con toques dulces y contiene trozos de carne de res ahumada
